Auf Wiedersehen. Ja, Canapés sind eine echte künstlerische Variante klassischer Canapés . Die Leute mochten sie, weil sie die Möglichkeit bieten, bei einem gesellschaftlichen Anlass unzählige Speisen zu probieren, und darüber hinaus gibt es einen großen Vorteil, nämlich die elegante und gleichzeitig schnelle Art des Verzehrs „mit zwei Fingern“, und das ist er auch genug für ein oder zwei Bissen .
Canapés sind kleine, oft schön dekorierte Essensstücke, die bei Veranstaltungen als Vorspeise serviert werden. Diese kulinarischen Kleinode erfreuen nicht nur Ihr Auge, sondern bereiten auch Ihren Gaumen auf den nächsten köstlichen Gang vor.
Ein französischer Schatz, das sind Canapés
Canapés haben ihre Wurzeln in der französischen Gastronomie, wo sie ursprünglich an Adelshöfen serviert wurden. Canapés kommen vom französischen Wort „canapé“, was ursprünglich „Sofa“ bedeutete. Doch in der Gastronomie hat dieser Begriff eine völlig neue Dimension erhalten. Im Laufe der Zeit erfreuten sie sich in ganz Europa großer Beliebtheit und sind heute ein wesentlicher Bestandteil der modernen Gastronomie .
Aufmerksamkeit! Sandwiches sind keine Sandwiches
Auf den ersten Blick scheint es, als gäbe es keinen Unterschied zwischen Sandwiches, Canapés und Sandwiches. Dies ist jedoch nicht wahr. Canapés bestehen in der Regel aus mehreren hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Bei der Herstellung von Canapés wird eine abwechslungsreiche Kombination von Zutaten verwendet, die auf eine Unterlage aus Gebäck, Crackern oder kleinen Törtchen gelegt werden . Im Gegensatz zu Canapés, die einfacher sein können, enthalten Canapés oft luxuriöse Zutaten wie Kaviar, Gänseleber oder Räucherlachs .
Den Unterschied erkennt man auch in der Größe – bei Sandwiches reicht oft ein Bissen und man wird nicht fettig. Canapés unterscheiden sich von Canapés und Sandwiches auch durch die Präsentation; Canapés sind bis ins kleinste Detail dekoriert und werden mit eleganteren Veranstaltungen wie Galaabenden, Hochzeiten oder Firmenempfängen in Verbindung gebracht .
Luxuriöse Canapés auch hier in Karlín!
Durch die Zubereitung und das Servieren wird ein gewöhnliches Sandwich zu einer Luxusangelegenheit. In luxuriösen Canapés werden oft kontrastierende Geschmacksrichtungen und Texturen kombiniert , was zu einem einzigartigen Gourmet-Erlebnis führt.
Und bei welchen Veranstaltungen glänzen Sie mit dem Servieren von Sandwiches? Perfekt für Cocktailpartys, Eröffnungen, Firmenveranstaltungen oder private Feiern. Sie sind eine elegante Möglichkeit, den Gästen eine vielfältige Geschmacksauswahl in kleinen, eleganten Portionen anzubieten.
Wie bestelle ich Canapés für Ihre Veranstaltung?
Planen Sie eine Veranstaltung? Vergessen Sie nicht das Bistro Na chlebu in Prag – Karlín und entdecken Sie, warum Sandwiches der König der Vorspeisen sind. Kommen Sie und probieren Sie es selbst. Bei Ihrer Veranstaltung versorgt Sie unser Cateringunternehmen FoodART Agency s.r.o. gerne mit köstlichen Erfrischungen und exklusiven Buffets mit Canapés, an die sich Ihre Gäste noch lange gerne erinnern werden .
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