Kváskový chleba z Bistra Na Chlebu je skutečným kulinářským zážitkem – křupavá kůrka a vláčná střídka vytvářejí dokonalou kombinaci...

Fermentace provází chléb i nápoje už od nepaměti. V našem zdravém bistru na pražské Invalidovně ukazujeme, že propojení těchto dvou světů...

Chlebový kvas je základem tradičního pečiva, ale své uplatnění najde i mimo pekárnu – například v řemeslných limonádách nebo...